【The CURVE 沖煮理論之金杯論述 手沖應用課程(非證照課)】
課程主旨：
SCAA專業咖啡講師親自指導，經由金杯理論的歷史、理論、本質、管制圖充分了解濃度與萃取率的重要性與加乘性，並藉由手沖課的科學化應用，加強自我技術外，也從而可以開始應用到其他的沖煮機具上。
課程日期：
(第一梯次) 2016/7/6(三)，10:00~17:00
(第二梯次) 2016/7/9(六)，10:00~17:00
(第三梯次) 2016/7/27(三)，10:00~17:00
(第四梯次) 2016/7/30(六)，10:00~17:00
課程內容
1.咖啡概論
2.金杯理論金杯簡介
3.濃度＆萃取率
4.咖啡沖煮管制圖使用
6.金杯V.S.好咖啡
7.沖煮要素
8.沖煮手法
9.手沖簡介
10.手沖實作
11.手沖缺點集錦
報名網址: https://goo.gl/QYE1w5
